Die Zubereitung von Mittag- und Abendessen mit der Ethik, das Beste aus dem zu machen, was die Natur zu bieten hat, die Kreation von exzellenten Menüs und saisonalen Menüs, die die gastronomische und weinbauliche Identität der Alpe auszeichnen, aber nicht nur, die Unterstützung von Bauernhöfen, bei denen der Respekt für die Tiere vor den Zahlen kommt, die Förderung durch die Marke "La Dispensa dell' Alpe Cimbra" lokaler Produkte, die mit Sorgfalt und Liebe hergestellt werden, sind nur einige der Aspekte einer Mission, die mit Leidenschaft und Hingabe von unseren Gastronomen unternommen wird, die den Unterschied macht und machen wird.
Sich für das grüne Catering von Alpe Cimbra zu entscheiden, bedeutet, eine Reise durch Geschmack und Geschichte zu unternehmen; eine Geschichte, die aus Leidenschaft, Tradition und Werten besteht, die mit dem Anbau von Produkten in den Bergen verbunden sind. Eine Geschichte, die zu einem Abenteuer durch eine einfache, schmackhafte und innovative Küche wird, gut für Sie, für die Familie und für die Umwelt.
