Dall'agricoltura tradizionale al biologico,
dal campo alla tavola.
Azienda agricola Gelmini è presente sul territorio della Val di Gresta da più di trenta'anni.
Inizialmente, l'attività verteva sulle coltivazioni tradizionali, come la carota, diventata simbolo di qualità per l'aroma e profumo, ma sempre con una particolare attenzione all'innovazione
(basti pensare all'introduzione di ortaggi a suo tempo nuovi come cavolfiori, insalate, ecc.)
Negli anni ottanta il cambio di passo:
l'agricoltura biologica.
