Un viaggio per riscoprire attraverso i profumi e i sapori l'autenticità del nostro territorio; passando per le montagne per arrivare alle noste acque più pure.
Il grano duro che regala vigore ad un pesto di germogli d'abete accompagnato dalla delicatezza del salmerino e dalla spiccata sapidità delle uova di trota.
Questo piatto lo puoi gustare presso Agriturismo Berry House
