Punta di petto di Vitello Trentino con consistenza di patate e selvatiche in tempura

Cammina fra vitelli, manze e pecore e lasciati inebriare dal profumo del fieno, delle erbe selvatiche e dei fiori deicati delle maghe.
La dolcezza di una spuma di patate accompagnata dalla croccantezza delle selvatiche per esaltare il gusto deciso del Vitello.

Questo piatto lo puoi gustare presso Agriturismo Berry House 
 
 
 
 
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