In questo risottino dal sapore molto delicato gli ingredienti principali sono l’aroma deciso del rosmarino che viene bilanciato dal dolce sapore del miele Millefiori dell’Apicoltura del Nonno. L’unione particolare di questi due sapori così diversi si sposa perfettamente con l’aggiunta di scaglie di Vezzena Vecchio croccante del caseificio degli Altipiani e del Vezzena di Lavarone e mantecato con il vero burro di malga del Maso Engher.
Questo piatto lo puoi gustare presso il ristorante L'Arte dell'Orto
