La coltivazione dei cereali in Trentino; un incontro con Enzo Mescalchin, responsabile dell'Unità Agricoltura Biologica della Fondazione Mach, nell'ambito degli appuntamenti dedicati ai grani tradizionali e alle varietà locali di cereali organizzati dalla rete Slow Grains. Alcuni produttori Slow Food Altipiani Cimbri racconteranno la loro esperienza di coltivazione dei grani tradizionali in montagna. Ingresso libero.
Ore: 20:30
Luogo: Biblioteca Comunale di Lavarone
Informazioni: slowfoodaltipianicimbri@gmail.com
