Nel corso degli ultimi anni questo frutto sta via via tornando protagonista del paesaggio rurale dell'Altopiano grazie al lavoro di una giovane Azienda Agricola che si sta impegnando nel recupero dei frutteti abbandonati e delle antiche varietà di pere.
Tra le varietà maggiormente coltivate troviamo la Buona Luisa o “Bona Luigia” in dialetto trentino, la Butirra Hardy, la Butirra Diel, la Bergamotta Esperen, la Maddalena Varde, e la Volpina.
